Какой же русский не любит побаловать себя хорошим чайком! Да, сейчас приготовить вкуснейший напиток можно в течение пары минут: налил воды из-под крана, клацнул кнопкой электрочайника, чуть подождал и залил заварку крутым кипятком. Такое чаепитие — это быстро и удобно, но оно начисто лишено особой атмосферы.
Для наших предков чаепитие было особым культовым ритуалом, обычно объединявшим за столом все семейство. Главным действующим лицом в этом священнодействии был пузатый сияющий самовар. Его растапливали не торопясь, аккуратно и так же неспешно наслаждались ритуалом чаепития, сопровождая его мудрыми беседами. Самовар являлся особым звеном, соединяющим поколения.
В наше время, когда связь поколений существенно ослабилась, наличие самовара в доме стало скорее данью моде, нежели насущной необходимостью. Но разве не прекрасно, когда вся семья собирается за столом и обсуждает важные и не очень дела за чашкой настоящего чая, который получается только при использовании традиционного дровяного самовара? Мы не призываем вас к коллекционированию самоваров, хотя в последнее время оно стало весьма модным хобби, но один «пузатый властелин чая» должен быть в каждом доме!
Многие полагают, что самовары на Руси используются с незапамятных времен, однако это не совсем так: наши предки впервые попробовали напитки, приготовленные в этом царственном сосуде, только в XVII столетии. Однако своеобразные самовары были известны еще в древнем Китае (правда, использовались они для приготовления пищи). А древние римляне уже баловали себя и горячими напитками прямо из самоварчика!
Появление самовара, как и многие нововведения на Руси, пришлось на эпоху Петра Великого. Говорить о том, что самовары сразу же полюбились всем, было бы неправильно: поначалу эта утварь была распространена мало. Дело в том, что первые самовары изготавливались вручную, богато украшались и стоили очень дорого, поэтому и были недоступной для широких масс роскошью. Владельцы гордились своими самоварами и медалями на них, словно собственными наградами!
Популяризация самоваров произошла уже в XIX столетии, когда производство их было пущено на поток. Самовары того времени были не столь изысканно декоративны, как их предшественники, однако со своей функцией справлялись великолепно. Впрочем, и в то время были изделия попроще (как сейчас говорят, эконом-класса), но можно было приобрести и истинные шедевры самоварного искусства. Заводы соревновались друг с другом, придавая продукции аутентичный вид. Зачастую «место рождения» властелина чая можно было определить даже по его форме. Некоторые из них напоминали незамысловатые бочонки, другие были подобны древнегреческим амфорам. Прижились народные названия, характеризующие формы самоваров:
банка,
дуля,
рюмка,
ваза,
пламя,
желудь,
репка,
пасхальное яйцо.
А в прошлом столетии появились уже и электрические самовары, существенно упростившие процедуру приготовления чая, но лишившие ее изрядной доли патриархального очарования.
Емкость настоящего самовара может быть разной: от пары стаканов до двух ведер. Но наибольшей популярностью пользуются двух-трехлитровые емкости. Устройство самовара вне зависимости от производителя и времени изготовления является традиционным. Единственное различие — наличие или отсутствие электрического нагревательного элемента.
Самовар состоит из:
кувшина (емкости для воды);
крышки (для кувшина);
колпачка (заглушки для верха кувшина);
отдушника (отверстия в крышке для стравливания пара);
конфорки (чашеобразного постамента для заварочного чайника);
ручек (обычно двух, удобных и очень декоративных);
крана (самого главного функционального и декоративного элемента);
репейка (пластины для крепления крана);
ключа (для регулировки воды из крана);
шейки (места под кувшином);
поддона (основания самовара с ножками).
Помните, самовар — это символ истинно русского гостеприимства и великолепная деталь интерьера в стиле «а ля рюс». В особом почете сейчас коллекционирование самоваров различных форм и производителей. Поэтому где же приобретать настоящие старинные или стилизованные современные самовары, как не в магазине «Уфимский коллекционер»?